普通面粉200g
鸡蛋20g
核桃碎60g
糖100g
玉米油110g
泡打粉2g
小苏打1g
1
将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。
2面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛。3将核桃碎倒入面粉中,混合均匀。4把面粉倒入第一步的植物油混合物,揉成面团。5取一小块面团,搓成小圆球。6将小圆球压扁,放入烤盘。7在表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱。8烤箱上下火180度烤25分钟。注意观察烤到表面金黄色即可。
面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛。
将核桃碎倒入面粉中,混合均匀。
把面粉倒入第一步的植物油混合物,揉成面团。
取一小块面团,搓成小圆球。
将小圆球压扁,放入烤盘。
在表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱。
烤箱上下火180度烤25分钟。注意观察烤到表面金黄色即可。