冻鱿鱼圈200克
料酒适量
盐适量
五香粉适量
面粉少许
鸡蛋1个
面包糠适量
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准备鱿鱼圈
2锅中烧开水加适量料酒，下鱿鱼圈焯1分钟。3焯好的鱿鱼圈加盐，料酒，五香粉拌匀腌1小时。4准备好面包糠，面粉，鸡蛋，鸡蛋搅散。5腌好的鱿鱼圈蘸上面粉6在蘸上蛋液7再蘸上面包糠8锅中烧油至5成热水下鱿鱼圈炸制两面金黄9捞出沥油
锅中烧开水加适量料酒，下鱿鱼圈焯1分钟。
焯好的鱿鱼圈加盐，料酒，五香粉拌匀腌1小时。
准备好面包糠，面粉，鸡蛋，鸡蛋搅散。
腌好的鱿鱼圈蘸上面粉
在蘸上蛋液
再蘸上面包糠
锅中烧油至5成热水下鱿鱼圈炸制两面金黄
捞出沥油
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