缓慢倒入牛奶搅拌。

揉面，刚开始会很粘。

慢慢牛奶被面粉完全吸收后变得很光滑。

盖上保鲜膜饧半小时后如图。

平均分成四份，其中之一做香菇腿。

3份再揉在一起。

切成30克一个的剂子。

按压成圆形片。

擀成薄饼后放入20克馅料（我做了豆沙和莲蓉的）

用手捏起来，要留一个啾啾。

放到合适的容器上。

其中一份切成13克一个的小剂子。

依次搓成一边尖一边粗，如图。

分别立起来蹲一下比较平。

整形后的香菇包晒入可可粉。

放入蒸锅，留有空间。

一直保持中火一刻钟后，焖5分钟立即取出。

出锅后用筷子戳一个洞。