芝麻核桃糖的做法

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芝麻核桃糖的做法

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芝麻核桃糖 所需材料

  • 核桃仁200克

  • 黑芝麻200克

  • 白糖200克

  • 麦芽糖1条匙

  • 清水少许

芝麻核桃糖做法步骤详解



【芝麻核桃糖】1



准备好食材


【芝麻核桃糖】2


核桃仁放烤箱里,中层,上下火,150度,烤8分钟


【芝麻核桃糖】3


黑芝麻烤3分钟


【芝麻核桃糖】4


平底锅里放入白糖,加少量水,小火熬糖浆,等颜色变微黄,开始冒细泡,放入麦芽糖搅拌均匀


【芝麻核桃糖】5


看到糖浆粘稠,立即关火


【芝麻核桃糖】6


放入芝麻和核桃仁,快速翻拌均匀


【芝麻核桃糖】7


倒在铺了油纸的案板上


【芝麻核桃糖】8


上面再盖一层油纸,用擀面杖擀平整形,可以先用平底的烤盘或盆子压平


【芝麻核桃糖】9


整好形放凉后切块