低糖全麦面包的做法

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低糖全麦面包的做法

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低糖全麦面包 所需材料

  • 全麦面粉300克

  • 12克

  • 橄榄油12克

  • 酵母粉3克

  • 4克

  • 185克

低糖全麦面包做法步骤详解



【低糖全麦面包】1



准备好需要的材料


【低糖全麦面包】2


把全麦粉倒进和面桶里。


【低糖全麦面包】3


加入糖


【低糖全麦面包】4


加入盐


【低糖全麦面包】5


加入酵母粉


【低糖全麦面包】6


加入橄榄油


【低糖全麦面包】7


加水


【低糖全麦面包】8


开始揉面


【低糖全麦面包】9


揉到扩展为好


【低糖全麦面包】10


开始第一次发酵,发2倍大。


【低糖全麦面包】11


分割,松弛15-20分钟


【低糖全麦面包】12


整形,放入烤盘里,进行二次发酵。


【低糖全麦面包】13


发好了,刷一层水。


【低糖全麦面包】14


撒上燕麦片


【低糖全麦面包】15


烤箱预热200度,烤25分钟。