用电动打蛋器从低速到高速打发5分钟左右，提起打蛋器，落下的发泡纹路不消失即可。

筛入低筋粉。

用硅胶刮刀翻拌均匀至无结块无颗粒。

装入纸杯，放进烤盘。

面层撒上黑、白芝麻。

放进已预热烤箱的下层，上下管170度烤20分钟。

15分钟后的效果。