面粉8大勺
红豆芝麻馅适量
白糖4小勺
酵母3g
甜酒酿适量
植物油少许
1
甜酒酿（我是自己酿的，也可从外面买）。
2面粉中加入酵母丶白糖和甜酒酿，揉成光滑的面团，放温暖处发展至2.5倍大。3将发酵好的面团揉光搓成长条，分成10个剂子按扁。4将按扁的面饼包上红豆芝麻馅，放一边再次发酵20分钟，用手按成大小一样的饼坯。5平底锅预热后加入少许植物油，放入酒酿饼坯，盖上锅盖小火煎至金黄色后翻面，再煎另一面至鼓起后便好。6成品图
面粉中加入酵母丶白糖和甜酒酿，揉成光滑的面团，放温暖处发展至2.5倍大。
将发酵好的面团揉光搓成长条，分成10个剂子按扁。
将按扁的面饼包上红豆芝麻馅，放一边再次发酵20分钟，用手按成大小一样的饼坯。
平底锅预热后加入少许植物油，放入酒酿饼坯，盖上锅盖小火煎至金黄色后翻面，再煎另一面至鼓起后便好。
成品图
1
2
3
4
5
6
扫微信 听故事