鲜橙蒸蛋的做法

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鲜橙蒸蛋的做法

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鲜橙蒸蛋 所需材料

  • 香橙1个

  • 鸡蛋1个

  • 白砂糖10克

  • 樱桃若干(装饰)

鲜橙蒸蛋做法步骤详解



【鲜橙蒸蛋】1



备好食材


【鲜橙蒸蛋】2


在香橙的8分之一处切开


【鲜橙蒸蛋】3


用小勺挖去果肉,放在碗里备用


【鲜橙蒸蛋】4


在橙子的切口边用,用小水果刀切自己喜欢的边,我这里做了个镂空花边


【鲜橙蒸蛋】5


切完以后是这样的


【鲜橙蒸蛋】6


碗里打个土鸡蛋


【鲜橙蒸蛋】7


放糖搅拌均匀,不要用力打以免起泡


【鲜橙蒸蛋】8


挖出来的果肉用勺子挤压出果汁,或者料理机打一下


【鲜橙蒸蛋】9


过滤橙汁到鸡蛋碗里,重复一次过滤


【鲜橙蒸蛋】10


过滤好的蛋液到人橙子盅内


【鲜橙蒸蛋】11


盖上保鲜膜


【鲜橙蒸蛋】12


上笼屉小火炖20分左右