韭菜盒子 所需材料

• 中筋面粉500g

• 韭菜300g

• 鸡蛋两个

• 胡椒粉适量

• 盐适量

• 鸡精适量

• 油适量

韭菜盒子做法步骤详解

1

中筋面粉加入开水搅拌，再加入凉水揉成面团

2

揉成光滑的面团，盖上湿布醒半小时

3

鸡蛋打散

4

鸡蛋下锅炒熟，捣碎

5

韭菜洗干净切好

6

切好的韭菜和炒好的鸡蛋加入胡椒粉、盐、鸡、油精搅拌均匀

7

取一小个面团擀成圆片，不要擀太薄

8

包入韭菜馅

9

收好口，轻轻按扁

10

不沾锅加油小火烙