牛奶170克
糖50克
高筋面粉300克
奶粉70克
盐2克
鸡蛋1个
酵母5克
鸡蛋液适量
1
按顺序把主料放进面包机里,
2启动和面40分钟后发酵2至2.5倍。3取出排气揉匀,分16份等量。4烤盘放油纸,整形放入烤盘里。5放进烤箱里底部放碗热水,二次发酵2倍大。6取出刷蛋液放芝麻,烤箱预热上下火120度5分钟。下面数第二层烤35分钟。7时间到了,这时满屋是奶香四溢,非常玩美。8再来一张图。
启动和面40分钟后发酵2至2.5倍。
取出排气揉匀,分16份等量。
烤盘放油纸,整形放入烤盘里。
放进烤箱里底部放碗热水,二次发酵2倍大。
取出刷蛋液放芝麻,烤箱预热上下火120度5分钟。下面数第二层烤35分钟。
时间到了,这时满屋是奶香四溢,非常玩美。
再来一张图。