鸡蛋摊饼 所需材料

• 中经粉30克

• 玉米粉10克

• 水70克

• 鸡蛋适量

• 葱适量

• 甜面酱适量

• 辣椒酱适量

• 培根适量

鸡蛋摊饼做法步骤详解

1

制作饼底：30g中经粉、10g玉米粉、70g水，搅拌成流动的液体状，摊入平底锅中，小火。

2

鸡蛋打散加入葱末，加入适量的盐搅拌均匀。铺在饼上。

3

待蛋凝固后翻面再涂抹甜面酱、辣椒酱、将炒好的培根切小块放入。

4

将饼底卷起

5

卷成条状