无油伪炸鸡块 所需材料

• 鸡脯肉1块

• 玉米面50克

• 鸡蛋1个

• 盐适量

• 料酒适量

• 胡椒粉适量

无油伪炸鸡块做法步骤详解

1

如图所示，准备材料

2

鸡肉切块，加入料酒，盐，胡椒粉腌制半个小时

3

玉米粉加入鸡蛋搅拌糊状

4

平底锅不放油，夹入鸡块

5

小火两面煎黄，盖好锅盖闷5分钟左右