把捣好的土豆泥加入一点点盐和五香粉，拌匀。

把放凉的土豆泥，用手搓成大小差不多的圆球。

准备面粉和面包糠适量，鸡蛋1个打蛋液。

先把土豆球丢面粉里面滚一下，周围都要均匀的沾上面粉，再到蛋液里面滚一下，最后才放面包糠里面，周围粘上均匀的面包糠。

锅里放多一些植物油，烧开以后把土豆球丢进去炸，四面炸的金黄就行了，我是分多次炸的，每次时间差不多一分钟左右

把所有炸好的土豆球放到吸油纸上面吸下油。

一盆香喷喷的土豆球就炸好啦