椰蓉全麦小面包 所需材料

• 鸡蛋1个

• 水120克

• 糖30克

• 盐2克

• 高粉200克

• 全麦粉80克

• 奶粉15克

• 炼乳一勺

• 酵母3克

• 玉米油30克

• 玉米油（椰蓉馅）20克

• 椰蓉（椰蓉馅）30克

• 牛奶（椰蓉馅）35克

• 炼乳（椰蓉馅）10克

• 鸡蛋液（椰蓉馅）20克

• 芝麻少许

椰蓉全麦小面包做法步骤详解

1

准备食材

2

面包桶内依次加入鸡蛋，水，糖，盐，高粉，全麦粉，奶粉，炼乳，酵母，油，启动发面团功能

3

面发到二倍大，排气

4

分成小的面团

5

把椰蓉馅需要的材料放在一个碗里，拌匀

6

把面团擀成圆饼，把一小勺馅放中间

7

像包子一样捏起来

8

褶皱朝下，稍微按扁，用剪刀剪出花瓣

9

全部整理好放在烤盘上

10

放烤箱里，发酵功能20分钟

11

取出刷蛋液，中间撒芝麻

12

180度，中层，25分钟