猪油肉馅煎饼 所需材料
面粉半斤
瘦肉5两
猪油4勺子
葱几根
料酒1勺子
胡椒粉适量
芝麻油2勺子
生抽1勺子
温水（和面用）适量
盐适量
花生油适量
猪油肉馅煎饼做法步骤详解
1
准备好半斤面粉加入少许盐拌均匀
2
准备好猪油，猪油只要4勺子
3
加入适量水把面弄成棉絮状
4
然后弄成一团，分两次加入猪油
5
把柔光滑醒20分钟
6
准备好肉馅，葱，肉都洗干净剁碎加入，料酒，盐，芝麻油，胡椒粉，生抽向一个方向搅拌均匀
7
然后把面团分成八个小剂子
8
用擀面权擀薄
9
在上面摸上肉馅
10
卷起来
11
然从一头开始卷成圆的
12
再用手轻轻按压，
13
依次全部弄好
14
平底锅预热，放入适量花生油，油温热后转小火把饼放下去煎
扫微信 听故事