发面大饼的做法

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发面大饼的做法

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发面大饼 所需材料

  • 面粉适量

  • 发酵粉四汤匙

  • 小茴香四汤匙

  • 温水适量

发面大饼做法步骤详解



【发面大饼】1



准备好发面大饼所需的食材:面粉,发酵粉,小茴香,温水。


【发面大饼】2


把发酵粉和小茴香一起放入盛有面粉的碗里。


【发面大饼】3


用筷子搅拌均匀。


【发面大饼】4


然后给碗里加入适量的水,把它们揉成光滑的面团,然后让面醒上半个小时左右。


【发面大饼】5


半个小时后,把醒好的面团再揉两分钟左右,然后把它擀成圆圆的饼胚,之后让面再醒二十分钟左右。


【发面大饼】6


电饼档插上电源,然后把醒好的面饼胚放到电饼档里烙。


【发面大饼】7


等到一面成型后,再翻至另一面,直至两面都烙熟。