六寸裱花蛋糕的做法

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六寸裱花蛋糕的做法

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六寸裱花蛋糕 所需材料

  • 猕猴桃适量

  • 芒果适量

  • 奶油250ml

  • 六寸蛋糕胚1个

  • 30克

  • 果味粉适量

六寸裱花蛋糕做法步骤详解



【六寸裱花蛋糕】1



准备材料,蛋糕胚提前烤好,猕猴桃芒果切丁


【六寸裱花蛋糕】2


奶油到入打蛋器盆中,加入白糖


【六寸裱花蛋糕】3


用手动打蛋器将奶油打发至有清晰的纹理状态


【六寸裱花蛋糕】4


把威风蛋糕一分为二,在切面涂上奶油(均匀)


【六寸裱花蛋糕】5


把切好的猕猴桃,芒果撒在上面


【六寸裱花蛋糕】6


再涂一曾奶油


【六寸裱花蛋糕】7


把另外一片蛋糕盖在上面


【六寸裱花蛋糕】8


将整个蛋糕涂上奶油,用抹刀抹平


【六寸裱花蛋糕】9


将少量奶油放入无水无油的碗里,加入果味粉上下搅拌均匀调色


【六寸裱花蛋糕】10


将调色奶油装入裱花袋,在中间挤出一个心形,边缘和下面挤出花纹(裱花嘴为五齿)


【六寸裱花蛋糕】11


将剩下的奶油装入另一个裱花袋,在蛋糕表面挤出站立的树叶形(裱花嘴为挤树叶的型号)