娃娃饼干的做法

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娃娃饼干的做法

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娃娃饼干 所需材料

  • 低筋面粉110克

  • 鸡蛋20克

  • 黄油50克

  • 糖粉40克

  • 少许

  • 牛奶巧克力100克

娃娃饼干做法步骤详解



【娃娃饼干】1



黄油软化,加糖粉、盐、用打蛋器搅打均匀,不用打发。


【娃娃饼干】2


鸡蛋液分三次加入,并用打蛋器搅打均匀。每一次都让鸡蛋和黄油融合后再加下一次。


【娃娃饼干】3


筛入低筋面粉


【娃娃饼干】4


揉成光滑的面团


【娃娃饼干】5


把面团在案板上擀成厚约0.3cm的面片


【娃娃饼干】6


用直径3cm的茶杯口,倒扣,切出一个个的圆形面片


【娃娃饼干】7


把切好的面片摆在烤盘上,烤箱预热,170度,上下火烤8分钟


【娃娃饼干】8


巧克力放碗里,隔水加热,要不断的搅拌,直到完全融化


【娃娃饼干】9


饼干放凉后,拿一块,在融化的巧克力里蘸一下


【娃娃饼干】10


把饼干转个方向,再蘸一下


【娃娃饼干】11


就这样,娃娃的头发做好了。依次做好所有的饼干


【娃娃饼干】12


把剩余的巧克力浆装进裱花袋里,在前面剪个小口


【娃娃饼干】13


在饼干上画出娃娃的眼睛,鼻子和嘴巴。