葱香芝士面包 所需材料

• 鸡蛋1个

• 鸡蛋刷，表面用一个

• 葱花适量

• 蛋黄酱或沙拉酱适量

• 芝士碎适量

• 高筋面粉300克

• 牛奶100克

• 普通面粉100克

• 黄油30克

• 盐3克

• 番茄酱适量

• 葱花适量

• 糖40克

• 酵母粉6克

• 温水适量

葱香芝士面包做法步骤详解

1

把面包需要的除了黄油以外的所有材料放入面包机中，按发面功能，一边揉一边加入温水，直至揉成面团

2

等揉成面团时，放入黄油继续揉至 待面团发酵至2～3倍大就可以了

3

把面团拿出来揉一揉，分成大小均匀的小面团

4

擀成片，放上肉松或者培根，烤肠啥的更好吃喔

5

卷起来，放在面包模中

6

放入烤箱上层，下层放入一大碗热水，烤箱开下火60度进行发酵，如果夏天就不用开火了～直接用热水发酵或者室温就好了！

7

发酵至两倍大时拿出来，刷上蛋液，撒上芝士碎

8

挤上蛋黄酱或者沙拉酱，挤上番茄酱