鸡蛋3个
白砂糖60克
玉米油20克
低筋面粉75克
柠檬汁2滴
1
打开鸡蛋,滴入两三滴柠檬汁,加入白糖
2打蛋盆放在一盆热水里,用来加速鸡蛋的打发。3用电动打蛋器把鸡蛋打发,到提起打蛋器滴落的蛋糊不会消失的程度为止。4加入玉米油5用刮刀翻拌均匀6筛入低筋面粉,翻拌均匀,注意是翻拌不是搅拌。7把蛋糊均匀倒入蛋糕模里的纸杯里,我用了两个六连模。8烤箱预热后,放入六连模9160度上下火25分钟即可
打蛋盆放在一盆热水里,用来加速鸡蛋的打发。
用电动打蛋器把鸡蛋打发,到提起打蛋器滴落的蛋糊不会消失的程度为止。
加入玉米油
用刮刀翻拌均匀
筛入低筋面粉,翻拌均匀,注意是翻拌不是搅拌。
把蛋糊均匀倒入蛋糕模里的纸杯里,我用了两个六连模。
烤箱预热后,放入六连模
160度上下火25分钟即可