肉饼的做法

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肉饼的做法

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肉饼 所需材料

  • 猪肉

  • 大葱适量

  • 适量

肉饼做法步骤详解



【肉饼】1



面粉,酵母,温水,猪肉,大葱备用


【肉饼】2


酱油,花生油,孜然粉和盐备用


【肉饼】3


温水加入酵母粉和匀


【肉饼】4


加入面粉和匀


【肉饼】5


和好的面团醒发一个小时如图


【肉饼】6


猪肉切成肉馅,大葱切成葱末,加入酱油,盐,孜然粉拌匀,因为是肉馅,所以不要放油,调料用量根据个人口味添加


【肉饼】7


把发好的面下剂子


【肉饼】8


取一个面剂子擀成薄饼


【肉饼】9


把调好的肉馅均匀摊在饼上


【肉饼】10


再擀一个饼放在肉馅上面,把周围的边压紧


【肉饼】11


电煎锅刷油,把饼胚放入


【肉饼】12


烙至两面金黄


【肉饼】13


取出放面板上按图所示切开