放入锅中蒸10分钟

蒸好之后可以用筷子戳一戳，我这个比较熟

将煮好的紫薯放入盆中，用勺子碾成泥状。也可以放入保鲜膜用擀面杖，这样更细腻

加入面粉和白糖

酵母用水稀释

酵母水倒入盆中，我到了2小半碗

用筷子搅拌成糊状，不需要太稀

放入葡萄干搅拌均匀

模具中涂一层油

将搅拌好的面糊倒入模具中，震一震，盖上保鲜膜，在温暖处发酵半小时

发酵至2倍大

将葡萄干装饰一下

放入锅中蒸30分钟，焖5分钟，中途不要开锅盖

蒸好之后取出放凉，用筷子在四周转一下，脱模