酵母粉用温水稀释

酵母水倒入搅拌好的面粉中，不要太稀。

倒入洗净的葡萄干搅拌均匀。

模具里刷一层玉米油。

把搅拌好的面糊倒入模具中，手上沾清水把面糊压平。

盖上保鲜膜，放到温暖处醒发一小时。

醒发至两倍大后，面糊上面撒上芝麻，铺上红枣。

锅里水开了将模具放入锅里蒸三十分钟，再闷五分钟，防止遇冷回缩。

别急着脱模，等发糕晾凉了就比较好脱模。

蓬松感十足，虚软可口。切开享用吧。