倒入面粉，在面粉中间划一横，把酵母粉加进去，然后启动和面程序。

和面25分钟后把黄油加进去。

和面的同时加入紫薯粉。

揉成完全扩展阶段，成手膜即可。

放入面包机内发酵，约发一小时。

发酵完，拿出来排气，分成六等份。

取一份面团，把它摊成椭圆形长条状，放上适量的蜜红豆。

把面皮的两侧往中间捏紧。

反一面，开口朝下。

放入烤箱进行二次发酵，发至2倍大。

发酵完毕，取出。

在面包表面上刷上鸡蛋液。

撒上芝麻。

放入预热好的烤箱中层，上下火，175度18分左右。

很简单的一款面包。

出炉就迫不及待的开吃了。