紫薯卷 所需材料

• 紫薯一个

• 鸡蛋一个

• 牛奶半瓶

• 玉米面半杯

• 面粉一杯

紫薯卷做法步骤详解

1

准备食材

2

面粉，玉米面粉，牛奶鸡蛋，放在一起，这个时间把紫薯去皮，放入盘中，上面盖上保鲜膜放入微波炉里加热5分钟。

3

顺着一个方向搅拌均匀，有一些稀稠糊状即可

4

准备平底锅，起火

5

将液态面糊倒入平底锅中，摇动旋转方向

6

反面

7

把紫薯泥放在饼上

8

压实卷起来，改刀装盘即可