蛋奶果酱小酥的做法

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蛋奶果酱小酥的做法

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蛋奶果酱小酥 所需材料

  • 低筋面粉80g

  • 奶粉35g

  • 全蛋液25g

  • 黄油60g

  • 砂糖15g

  • 草莓果酱适量

蛋奶果酱小酥做法步骤详解



【蛋奶果酱小酥】1



黄油称重后软化;


【蛋奶果酱小酥】2


搅打成细滑蓬松状态;


【蛋奶果酱小酥】3


放入鸡蛋液,搅打成羽状蓬松状态;


【蛋奶果酱小酥】4


倒入混合过筛的低筋面粉和奶粉的混合粉类;


【蛋奶果酱小酥】5


用刮刀拌匀,一点点整理成面团;


【蛋奶果酱小酥】6


取适量面团搓成小球,中间用手指戳一个小坑,里面放果酱;


【蛋奶果酱小酥】7


全部完成后预热烤箱180度,中层,15-20分钟表面金黄即可。


【蛋奶果酱小酥】8


出炉!