葱香软饼 所需材料

• 鸡蛋2颗

• 中筋面粉150克

• 葱适量

• 盐2克

• 水适量

葱香软饼做法步骤详解

1

准备食材，香葱洗净备用

2

面粉放入大碗，鸡蛋打入碗中，香葱切碎放入，加入食盐。

3

加入适量水搅拌成糊状，不要太干，能流动的状态即可。取一大勺倒入平底锅，用铲子刮成薄饼状后，开中小火烙至一面凝固熟透。

4

翻面将另外一面烙熟，大概30秒即可。