芝心土豆球 所需材料

• 土豆三个

• 拉丝芝士适量

• 火腿肠1根

• 面包糠适量

• 油半碗

• 盐少许（可不加）

• 沙拉酱适量

• 酸奶可不要

芝心土豆球做法步骤详解

1

准备好所有食材，土豆削皮

2

土豆切两半，装保鲜袋放微波炉中高火六分钟，同时切好火腿肠碎。土豆熟后擀面杖碾成泥，与火腿肠混合成团

3

取虎口大小的火腿土豆泥团按扁，包入芝士碎（也可以用小团软化芝士块）

4

搓圆后裹上面包糠备用

5

热锅后，加入冷油，油热后放入一颗芝心土豆球，中小火滚动炸20秒左右

6

依次炸好后取出控油摆盘，点缀沙拉酱（也可以用番茄酱，依个人喜好）