土豆2个
元葱半个
白胡椒粉适量
盐适量
鸡精适量
淀粉50克
鸡蛋1个
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土豆去皮洗净切丁
2元葱切小丁3土豆放入蒸锅中，大火烧开蒸十分钟4取出蒸好的土豆，放入适量的盐、白胡椒粉、鸡精、淀粉，用勺子把土豆压成泥，并把调料拌匀5拌好的土豆泥6放入元葱和鸡蛋搅拌均匀7用手将土豆泥拍成小饼，放入已经预热加油的平底锅中8一面煎至金黄色后，翻个另一面煎至金黄色即可
元葱切小丁
土豆放入蒸锅中，大火烧开蒸十分钟
取出蒸好的土豆，放入适量的盐、白胡椒粉、鸡精、淀粉，用勺子把土豆压成泥，并把调料拌匀
拌好的土豆泥
放入元葱和鸡蛋搅拌均匀
用手将土豆泥拍成小饼，放入已经预热加油的平底锅中
一面煎至金黄色后，翻个另一面煎至金黄色即可
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