紫薯味葡萄的做法

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紫薯味葡萄的做法

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紫薯味葡萄 所需材料

  • 紫薯一个(个大一个,个小两三天)

  • 白糖适量

  • 小葱两根

  • 黑芝麻少许

  • 熟油少许

紫薯味葡萄做法步骤详解



【紫薯味葡萄】1



紫薯洗干净蒸熟(紫薯最好中间劈开两半蒸,易熟,再一个就是劈开蒸熟的紫薯皮会炸开,好剥皮)


【紫薯味葡萄】2


装保鲜袋擀面杖压碎


【紫薯味葡萄】3


这是压好的紫薯,多压几次搓出来的葡萄球更光滑


【紫薯味葡萄】4


两手的食指和大拇指将它捏成小葡萄球,大小不等没关系,这样才会更真实


【紫薯味葡萄】5


摆成葡萄串的造型


【紫薯味葡萄】6


葱叶撕成细条然后它自动卷起


【紫薯味葡萄】7


摆好葡萄叶子和葡萄藤,葡萄的造型已经成功了


【紫薯味葡萄】8


葡萄颗粒上刷上一层熟油,增加色泽亮度,也容易蘸上糖粉,光是一串葡萄多单调啊…,我们把厨房常用的黑芝麻用来给它旁边做下点缀,是不是很有食欲了啊……