高纤维粗粮饼干 所需材料

• 普通面粉100克

• 黄油50克

• 熟燕麦片50克

• 低筋面粉40克

• 牛奶40克

• 蜂蜜30克

• 小苏打3克

高纤维粗粮饼干做法步骤详解

1

准备食材，黄油提前从冰箱拿出自然软化备用，粉类称重

2

软化黄油放入盆中，加入糖粉用电动打蛋器打到颜色变浅，添加牛奶继续打到与黄油融合，这个过程很慢长

3

然后加入普通面粉，小苏打和熟的燕麦片用刮刀搅匀

4

和成面团松弛10分钟

5

用擀面扙擀薄，用模具压出饼干形，在用饭叉扎上几排小眼

6

放入烤盘，留出距离

7

烤箱预热180度，上下火烤12一15分钟即可

8

熟后拿出放晾