手指饼干 所需材料

• 鸡蛋1个

• 低筋面粉50克

• 砂糖30克

手指饼干做法步骤详解

1

将砂糖和鸡蛋倒入干净的容器内

2

用手持打蛋器搅拌至糖化同时预热烤箱上火150℃下火130℃

3

再用电动打蛋器高速打至蛋液浓稠发白体积增大

4

筛入低筋面粉

5

用刮刀翻拌均匀

6

装入裱花袋

7

在铺有高温布或硅胶垫的烤盘内挤出手指状