芒果班戟 所需材料

• 淡奶油200g

• 低筋面粉90g

• 芒果一个

• 鸡蛋一个

• 牛奶200毫升

• 黄油10g

• 糖霜适量

芒果班戟做法步骤详解

1

将一个鸡蛋，低筋面粉和牛奶混合打匀

2

小火热锅，刷上一点点油，可见油光即可倒入打匀的浆糊，转动活体，使浆糊摊开

3

小火慢慢的让浆糊凝固，然后自然晾凉

4

倒入淡奶油，加入糖霜，将奶油打发，打发的技巧是向一个方向不停搅拌，直到筷子能站立不到，就可以了

5

摊一块面饼，刷上奶油

6

放上一块切好的芒果条，再刷上一层奶油

7

包成四方体，大功告成了