椰浆90克
淡奶油105克
紅豆30克
吉利丁粉10克
白砂糖60克
水150克
1
紅豆放在鍋裡煮至軟身
2撈起瀝乾水3水80克和吉利丁粉拌勻至漲大4餘下70克的水加入白砂糖小火煮融5已漲大的吉利丁溶液倒入糖水裡，邊倒入邊攪拌，小火煮沸離火6將椰漿、淡奶油和紅豆加入糖水溶液中拌勻7倒入模具中，放冰箱凝固
撈起瀝乾水
水80克和吉利丁粉拌勻至漲大
餘下70克的水加入白砂糖小火煮融
已漲大的吉利丁溶液倒入糖水裡，邊倒入邊攪拌，小火煮沸離火
將椰漿、淡奶油和紅豆加入糖水溶液中拌勻
倒入模具中，放冰箱凝固
1
2
3
4
5
6
7
扫微信 听故事