椰丝牛奶小方糕 所需材料
玉米淀粉40g
牛奶240ml
椰丝适量
淡奶油80ml
糖40g
椰丝牛奶小方糕做法步骤详解
1
把全部材料称量好哦
2
准备一个无水无油耐高温的盒子，底部铺上一层椰蓉
3
取80ml牛奶跟淀粉搅拌均匀
4
把剩下的牛奶 淡奶油 白糖一起倒到奶锅加热，小火煮到微开的时候 ，把步骤再迅速搅拌均匀倒入奶锅中 ，用耐高温的铲子不停搅拌 ，几秒后就变浓稠就可以关火咯，要一气呵成。
5
趁热倒入事先准备的铺了椰蓉的盒子噢，抹平，稍微晾凉加盖或者保鲜膜放入冰箱冷藏到凝固 至少五个小时
6
冷藏后倒扣在案板上切块，在四周滚上一圈椰蓉就可以吃咯
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