将150克面，60克玉米渣子，1个鸡蛋，适量的盐放到大碗里，加水，搅拌。

加水的同时也可以加榨好的玉米汁。

静置10分钟左右，可以稀一点，不能有面块儿。

平底锅放少量油，点火，油热了，舀调好的面糊到锅里。

当上面这的这层有些凝固，将饼翻过来，这是下面的已有些熟了，颜色很好。