砍沿烧饼的做法

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砍沿烧饼的做法

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砍沿烧饼 所需材料

  • 面粉100克

  • 油酥面粉30克

  • 酵母粉2克

  • 温水60克

  • 白糖5克

  • 油酥色拉油30克

  • 白芝麻少许

  • 椒盐胡椒粉盐五香面少许

砍沿烧饼做法步骤详解



【砍沿烧饼】1



酵母粉用温水划开加入白糖,面粉合成面团。醒发。


【砍沿烧饼】2


面粉里加入少许盐,椒盐,五香粉和胡椒粉等调料搅拌均匀。油烧热倒入做成油酥备用


【砍沿烧饼】3


面醒发好了。就是发面哦


【砍沿烧饼】4


将面团揉均匀,然后擀成薄薄的圆片


【砍沿烧饼】5


将油酥均匀的铺入面片上


【砍沿烧饼】6


从一边开始卷起来。卷成长条


【砍沿烧饼】7


切成大小均匀的小段


【砍沿烧饼】8


将两端向下握,捏紧。


【砍沿烧饼】9


摁成圆形小饼


【砍沿烧饼】10


用刀轻轻的在周边烙出花纹。


【砍沿烧饼】11


稍加整理,两边粘上芝麻


【砍沿烧饼】12


烤箱180度烤20分钟


【砍沿烧饼】13


烤好了


【砍沿烧饼】14


特写