翅根划两刀方便入味

准备较大的拌碗放入鸡翅根加入调好的腌料汁，姜片和少许盐，戴上一次性手套多抓揉一会

把腌制好的翅根装入干净的食品袋中扎紧放入冰箱冷藏过夜，可间隔几小时捏一下

烤箱200度预热5分钟左右，烤盘上铺好锡纸

将提前腌好的翅根整齐的放在烤盘上

将烤盘放入烤箱，上下火220度烤50分钟

用干净小碗放入1.5茶勺蜂蜜和少许热水搅拌均匀

翅根烤30分钟时带上防烫手套将烤盘端出来，翅根翻面在刷上一层腌料酱汁，放入烤箱继续烤10分钟

端出烤盘将翅根翻面两面均匀的刷上蜂蜜继续烤10分钟

最后五分钟再拿出来刷上一层蜂蜜