面粉300克
酵母粉3克
水160克
盐2克
油5克
1
面粉中加入酵母粉
2倒入温水搅拌成絮花状3揉成面团,醒发10分钟4擀成薄皮,放上油盐抹平5从下往上卷起6切成小剂子7拿一个出来用手捏紧拉长,再扭转8麻花状做好了,放置一旁醒发30分钟9蒸屉子抹层薄油,把小麻花馒头摆上。开中火蒸至10-15分钟即可关火,5分钟后再开锅取出10馒头做好了11小小的、白胖胖的惹人爱
倒入温水搅拌成絮花状
揉成面团,醒发10分钟
擀成薄皮,放上油盐抹平
从下往上卷起
切成小剂子
拿一个出来用手捏紧拉长,再扭转
麻花状做好了,放置一旁醒发30分钟
蒸屉子抹层薄油,把小麻花馒头摆上。开中火蒸至10-15分钟即可关火,5分钟后再开锅取出
馒头做好了
小小的、白胖胖的惹人爱