剩米饭一碗
番茄一个
鸡蛋一个
生菜叶一片
小葱一根
盐少许
糖一小勺
油适量
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食材准备好，蔬菜洗干净，米饭备好
2生菜切丝，番茄切小块3小葱切葱花4热锅下油，先将鸡蛋磕入，滑散5鸡蛋滑散盛起来备用6锅内再加一点油中火，下去西红柿，翻炒至出汁，7加入米饭翻炒均匀，使番茄汁粘在每一粒米上，火不能太大，容易糊锅8加入蔬菜丝，盐少许，糖，翻炒均匀9最后加入炒好的鸡蛋翻匀即可，出锅前加入葱花调味
生菜切丝，番茄切小块
小葱切葱花
热锅下油，先将鸡蛋磕入，滑散
鸡蛋滑散盛起来备用
锅内再加一点油中火，下去西红柿，翻炒至出汁，
加入米饭翻炒均匀，使番茄汁粘在每一粒米上，火不能太大，容易糊锅
加入蔬菜丝，盐少许，糖，翻炒均匀
最后加入炒好的鸡蛋翻匀即可，出锅前加入葱花调味
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