玫瑰花馒头的做法2

中国儿童资源网

玫瑰花馒头的做法2

1.jpg

玫瑰花馒头 所需材料

  • 面粉

  • 菠菜适量

  • 红心火龙果半个

  • 南瓜小半个

  • 发酵母适量

  • 白糖适量

玫瑰花馒头做法步骤详解



【玫瑰花馒头】1



菠菜用热水焯一下,火龙果切块,南瓜去皮备用


【玫瑰花馒头】2


南瓜蒸熟捣成泥状,菠菜和火龙果榨汁备用


【玫瑰花馒头】3


面粉中加适量的发酵母和糖用菜汁和成面团


【玫瑰花馒头】4


每个颜色的面团依次和好(都加了发酵母和糖),发酵至2倍大


【玫瑰花馒头】5


有蜂窝状就是发酵好了


【玫瑰花馒头】6


揉光滑后排气


【玫瑰花馒头】7


每个颜色的面团拿出一些揉光排气备用


【玫瑰花馒头】8


面团擀成薄片,我是用杯盖印出圆形面片


【玫瑰花馒头】9


拿四张叠压在一起,中间用筷子压一道痕


【玫瑰花馒头】10


从上往下卷起来


【玫瑰花馒头】11


用刀在中间切开


【玫瑰花馒头】12


做好后可以整理一下花瓣,醒发15分钟,颜色可以随意搭配!


【玫瑰花馒头】13


醒发好放蒸笼里蒸15分钟,蒸好后再焖3分钟拿出来