所需食材调味料备用

瑶柱放入水中浸泡一会

虾去皮挑出虾线

所需食材全部洗净备用

锅中放水焯烫一下香芹捞出备用，（时间半分钟左右）

焯烫后捞出放冷水中浸泡一下在剁碎备用

连刀切碎在用刀剁碎备用

所需食材全部切碎备用

肉馅剁碎备用，虾切成小丁备用

肉馅、虾丁、葱、姜、瑶柱、胡椒粉，十三香、鸡精一点、全部放入搅拌均匀备用

全部都放入搅拌均匀后加入少许盐、花生油拌匀，最后放入香芹拌匀备用

馄饨馅料搅拌均匀备用

馄饨皮是买现成的，准备一点清水包的时候馄饨皮捏的紧实

全部包好备用

锅中放入高汤加入适量盐、姜、葱切丝放入锅中烧开后放入馄饨煮至八分钟左右捞出完成，（没有高汤清水也可）出锅前滴少许香油小香葱或香菜末即可

用高汤煮馄饨汤的味道鲜香

出锅完成

完成图二

成品图三