用锅里剩下的油炒胡萝卜，据说，胡萝卜用油炒才能释放出来胡萝卜素

翻炒片刻接着倒入黑芝麻和辣椒粉

接着放入火腿肠片和香葱丁两种彩椒丁

翻炒一会加入盐

然后接着放入玉米粒

翻炒加入鸡精和麻辣鲜

翻炒1-2分钟

接着放入熟米饭

转小火把米饭赶紧用铲子压碎，翻炒均匀

接着放入煎好的鸡蛋，用铲子在锅里铲碎，翻炒均匀

翻炒均匀之后接着放入孜然粉，少少的放一点就好，孜然粉，味浓郁，很多人吃不习惯，也可以不放

翻炒均匀之后，淋上香油，立刻关火出锅

盛入碗中，压实，倒扣在盘子里，旁边适当放点东西点缀一下，这是我的一份

盛到沙拉杯子里了，宝贝喜欢用的餐具，宝贝一份

倒扣的时候里面有大块的胡萝卜，所以散开了，这个分量足是老公的一份