陕西油泼扯面 所需材料

• 面条250克

• 青菜三颗

• 玉米油适量

• 芝麻油适量

• 生抽适量

• 老抽适量

• 鸡精适量

• 陈醋适量

陕西油泼扯面做法步骤详解

1

水开下入面条，面条快熟时下入青菜烫一下。

2

面条过水放入碗中，放入葱花，辣椒面，盐

3

锅里烧油，烧至十成热，油冒烟

4

快速将油浇在辣椒葱花上，呛出香味