土豆香菇饭 所需材料

• 软饭40克

• 土豆20克

• 香菇20克

• 鲔鱼20克

• 油少许

• 海带汤100克

土豆香菇饭的做法

1土豆去皮洗净，切成小丁；香菇洗净，汆烫一下，切成同样大小；鲔鱼洗净，切成块。

2起油锅，煸炒土豆、鲔鱼，最后放入香菇。

3再放海带汤和软饭熬煮，最后淋入香油即可。

土豆香菇饭的功效与作用

1土豆具有和胃健中、活血、解毒消肿等功效，可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力等症状

2香菇具有助消化、化痰理气、益胃和中、润肠通便、降脂降压、延缓衰老、透疹解毒的功效。

3鲔鱼具有美容、减肥、保护肝脏、防止动脉硬化、降低胆固醇、预防缺铁性贫血的功效。

4土豆香菇饭具有和胃健中、美容减肥、降脂降压、降低胆固醇、预防贫血、化痰理气的功效。