自制蛋包饭 所需材料
鸡蛋两个
米饭一小碗
豌豆适量
黄瓜适量
胡萝卜适量
腊肠一根
玉米粒适量
盐适量
鸡精适量
番茄酱依个人口味
自制蛋包饭做法步骤详解
1
准备所需食才
2
葱切碎，黄瓜、胡萝卜、腊肠切丁
3
锅烧热改小火加油放葱碎爆出香味，加入切好的腊肠、黄瓜、胡萝卜，玉米翻炒
4
因为豌豆是焯过的，最后放的豌豆，米饭放入翻炒，加盐鸡精调味
5
鸡蛋加盐朝一个方向打散
6
平底锅抹油将蛋液平摊
7
在蛋液没凝固时在一边(如图)放上炒好的米饭，把另一边对折过来盖上，把边压实就OK了
8
出锅，从中间切开
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