海参汤食材准备

水发海参适量，木耳，银耳适量，黄瓜，料酒，胡椒粉，盐，香油，葱姜，香菜适量。

方法步骤

1、将海参洗净切成小块，黄瓜切片，葱切丝，姜切片，香菜切段待用;

2、锅中倒入适量油，油热后放入姜片炒香，然后放入银耳和木耳;

3、倒入适量的高汤，加入料酒，盐，鸡精，小火炖半小时后放入海参;

4、然后加入胡椒粉，烧开后放入黄瓜片，葱丝和香菜，淋上少许香油即可。

枸杞什锦海参汤的做法

海参汤食材准备

小蘑菇适量，海参适量，西兰花，枸杞，胡萝卜，盐，调味料适量，大骨汤。

方法步骤

1、煎小蘑菇洗净，焯水捞出待用，海参切丝，胡萝卜切片;

2、大骨汤放入锅中，放入小蘑菇煮10来分钟后放入胡萝卜片和西兰花;

3、再煮几分钟后放入海参丝，枸杞煮2分钟后调味即可。