用料： 冬瓜若干，荷叶，扁豆，薏米，猪骨。

做法： 冬瓜切厚块，荷叶剪成两至三片，扁豆薏米稍浸泡。猪骨切段，用刀背稍敲裂，随后将所有食材一起放进瓦煲，加水大火煲滚后，改小火煲2小时即可。

功效： 消暑清热，益气滋补