用料：猪肉300克油豆腐25个糯米150克；料酒1勺味极鲜2勺盐2克姜适量；

做法

1.材料备齐，糯米洗净泡30分钟，姜去皮洗净切片猪肉洗净，和姜片一起用料理机打成肉糜；

2.糯米倒掉多余的水用料理机打碎，不用打太碎，肉糜和糯米倒入盆里；

3.倒入味极鲜，盐，料酒搅拌均匀油豆腐用剪刀剪一个口子，掏空里面的豆腐；

4.用筷子塞入馅料，上锅蒸30分钟即可，可以和饭一起蒸熟蒸好淋上味极鲜，美味可口；