菜谱简介 这个料理是参考'却问雁'的食谱做的。

材料

一人分量：

大米 160g （1杯）

南瓜 1/4粒

腊肠 2条

香菇 3朵

鸡精 1/4茶匙

盐 1/4 茶匙

葱花 少许

香油 1茶匙

黑酱油 1.5茶匙

做法

1、香菇温水泡发洗净切条，腊肠切片，南瓜去皮洗净切片备用。

2、一杯大米放电饭锅里，洗净加适量清水（大约1杯大米对1.3杯水），加入鸡精和盐在水中，搅拌。

3、将腊肠分别放在大米上，然后是南瓜，最后才放香菇。

4、盖上电饭煲的盖子，按下电饭煲开关，待弹起后，倒入黑酱油,搅拌，再稍微焖几分钟，撒上葱花即可。